• 提示:您的电脑还没有安装阿里旺旺。免费安装阿里旺旺,与百万商人在线谈生意!
  • 关闭
我的推荐
我的图片 (共19张)
我的文章
好吃钵钵鸡的学生  (2008/10/24 19:41)



好吃钵钵鸡的学生
好吃钵钵鸡的学生!  (2008/10/24 19:39)
摘要: 好吃钵钵鸡的学生!
摘要: 首先,这篇文章是我在阿里巴巴博客首页看到的,觉得写得很好。所以拿来和大家分享一下: 时间:2008-09-05 07:40           文字选择:大  中  小 一、要有独具一格、人无我有的风味。每个餐饮店,都必须拥有几道特殊风味的菜肴,...
晚上就餐的人们!  (2008/09/22 21:38)
摘要:     现在已进入秋季,晚上来吃冒菜,钵钵鸡喝啤酒的人还是络绎不断!
摘要:      最近几年盛行四川的香辣名小吃——“钵钵鸡”和“冒菜”现已落户西安市阎良区了。 师承四川之名门旺店!继承了老店的原汁原味!且已在本地小有名气!然而在外省还没有出现这种四川独有的名小吃,更谈不上在外省的流行了!因为在外省好多人都不知道这种名小吃,原因很简单,此两...
摘要:       不用说了,大家看到标题即已经明白了:我在职,西安市阎良区某企业工人,不过,现在的工人已不是以前的工人老大哥了。      04年突然醒悟:“靠在单位上一辈子的班,不能改变自己的生活”。每月就那少的可怜的工资,在现如今,家有老有小,那点钱能干什么...
摘要:       两三岁娃娃津津有味地吃着钵钵鸡,你也想吃吗? 那就赶快加入我们的行列吧!
摘要:      钵钵鸡相传在清代已经出现在四川,据四川文史记载,当时的钵钵鸡只出现在达官贵人的府邸,所用原料全部都是鸡身上的。最近几年聪明的四川人将祖先的发明进行了改进,原料除了鸡,还增加了素菜,只要是你能想到的各种素菜都可以,使之味道更佳! 冒菜呢:可以说是火锅的浓缩。在此澄清——现在市面上出现的碗装麻辣烫根本无法和冒菜相提并论...
摘要:     有人问我钵钵鸡是热的冷的,这么说吧:夏天是钵钵鸡的旺季,所以钵钵鸡在夏天是凉的,而冬天怎么办呢? 就是放在电磁炉上热一热就可。在夏天,钵钵鸡是青年父母,少男少女,学生的最爱。钵钵鸡也是下酒的好菜,经常在夏季的夜晚,几个小伙子,几扎啤酒,老板:“上签签”!     至于冒菜,是热的。无论在...
摘要:    本人在西安阎良区开的有店面。有早餐(中州逍遥胡辣汤),中晚餐,中晚餐主要做冒菜和钵钵鸡,师承四川名门旺店,是来自四川的一流口味,很正宗的,现在想把此技术传授。    有意者敬请联系:电话:13201809182           &nbs...
钵钵鸡(冷锅串串)杂谈  (2008/09/09 14:08)
摘要:        钵钵鸡是四川民间的特色风味小吃,但它出身并不寒酸。钵钵鸡相传在清代就出现于四川,虽然也是用竹签签儿串着,但钵钵鸡是鸡做的,用鸡身上的棒子骨,爪骨 腿骨等熬汤。所以其味道嫩香无比!素菜和荤菜密密麻麻插满了竹签。有鸡块、藕片、 黑木耳,鸭掌,鸭舌,鸡脖子,风抓,土豆片,花菜 笋片等等啦!浸泡在用红亮的鸡汤等调和的汁液里面,...
冒菜杂谈  (2008/09/09 13:58)
摘要:       冒菜是聪明的四川人发明的特色小吃,假如您认为这是一道菜的话,那么您就大错特错!其实就是一种做法。冒菜和麻辣烫及串串香有相同和不同的地方。它们的相同处:菜有荤有素,而不同在于:冒菜的汤能喝,而串串香和麻辣烫的烫相信没有人喝过的。        在夜市,闹市区,冒菜浓郁的...
无显示 无显示
博主信息
前半段的人生哲学是—“不犹豫” 后半段的人生哲学是—“不后悔”
加为好友
打个招呼
定制此作者文章
我的商铺
  • 访问量:21984
  • 文章数:12
  • 评论数:75
RSS订阅
订阅博主的博客: 不知道如何订阅?
个人资料
最新博文
最新评论
最近访客
我的文章分类
日历
<<    2009年07月    >>
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  
好友列表
最近更新博客
友情链接
编辑推荐
创建信息
阿里创建号:ALI-002653964
创建日期:
2008-09-09 10:54:20
修改日期:
2008-10-24 19:41:27
版权所有,未经作者许可,不得抄袭或转载,如有需要,可以与本人联系。